March 11, 2010

與上海有約 之八


滿記甜品-謫仙的享受


回到了酒店,老外馬上鑽進暖暖的被窩,一心只想把在咖啡屋裡被打斷的好夢延續下去,薄荷姥姥這時只管氣得牙癢癢的也拿他莫可奈何,當下決定獨自再把酒店附近幾家小食瞧個仔細。

打從前一天剛到酒店下榻時,薄荷姥姥就對東北郎燒烤特別有興趣。倒不是因為薄荷姥姥嘴饞,而是因為那東北郎燒烤鋪設在酒店外面一、二樓中間的樓梯平台上,一個看似臨時搭建的小鋪面,卻又好像有磚有瓦的一個永久式建築的樣子,掛的招牌上還寫著已經在那兒營業8年了。那看似臨時搭建,又像正格生意的面鋪,讓我想起台北市場裡常見的鹽穌雞攤位。據說在台灣,光是一個鹽穌雞活動攤位設備所需花費就不貲,好像也需要個幾十萬台幣,更別提要在市場裡佔到一個攤位。我看這個東北郎燒烤,看似街頭小吃,其實,能在那裡設那樣一個鋪子,應該也是不容易的。然而,燒烤小吃仍是蠅頭小利的買賣,靠著薄利多銷賺取營生,恍惚間,好似又見到記憶中的辛勤的台灣人們。我點了些燒烤,付過了錢,店家告訴因為現買現考,得要等一會兒,我就說我先到對面滿記甜品去,一會兒再回來拿燒烤,帶回酒店去。

第一次吃滿記甜品還剛幾天前到香港大嶼山看大佛的事,所以,當我看到酒店對面就有一家滿記甜品時,姥姥那個興奮就不在話下了。滿記甜品是港人的發明,因為善用椰汁,芒果,海底椰等作料,讓人覺得他的甜品有濃重的南洋風味。滿記甜品的招牌甜品叫做「楊枝甘露」,用芒果,柚子,西米露,椰汁,牛奶混合調製而成。而「楊枝甘露」原是指觀音大士手中淨瓶裡用甘露供養的楊枝,自然是自詡原是人間仙品之意,我卻一直沒嚐到「楊枝甘露」的味道。第一次吃滿記甜品時,也是雨天陰冷的天氣,我點了一道「芒果椰汁黑糯米甜甜」(芒果,椰汁,海底椰,黑糯米)的冰品,因為天冷,店裡服務員告訴我也可以吃溫的,薄荷姥姥吃了那一回以後,就沒再點過其他甜品,因此也就沒嚐過「楊枝甘露」的味道。

走進滿記甜品,因為才下午快四點左右,店裡人不多,我點了同樣的「芒果椰汁黑糯米甜甜」,雖然上海滿記的這道甜品只有冰的,沒有溫的(想薄荷姥姥當年在芝加哥,曾在華氏四十度的街頭吃冰淇淋的本事),這小小一碗冰品,又是坐在暖暖的室內,那能讓薄荷姥姥就打退堂鼓呢?薄荷姥姥在上海前後待了三夜四天(兩個半天,兩個全天),也吃了四次滿記甜品,為的就是回到美國就沒有這樣的仙品可吃了!

一碗甜品吃得個精光了,也是該去提取先前買好的燒烤了。老外埋怨天冷,冰品自然就算了,這燒烤嘛,應該還是可以讓他打打牙祭的。

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